Панцанелла.

Панцанелла - это итальянский салат с зачерствевшим хлебом, который смачивается оливковым маслом или подготовленным заранее соусом. В классическом рецепте - свежие овощи, у меня быстро-вариант.

( Read more... )

История одного забора.

Неожиданно, но пост о нашем саде вызвал очень много комментариев в моих сетях. И одним из часто задаваемых вопросов был о вырубке бугенвиллеи. Напишу немного об этом и последствиях.

Безусловно, куст — очень красивый. Ему не нужен никакой уход, он растет стремительно без полива, не боясь вредителей. На Тенерифе многие используют бугенвиллею в качестве живой изгороди. Никому не придет в голову перебираться через эту колючую преграду. Шипы не просто острые, они оставляют глубокие, долго не заживающие порезы. Корни и ветви обладали такой силой, что поломали в нескольких местах каменный забор. Чтобы навести марафет этому кусту, муж тратил невероятное количество сил, времени и здоровья.

( Read more... )