Лапша Удон с куриной грудкой и кальмарами.

[joe_alex]

Ингредиенты:

Запеченная в духовке куриная грудка – 200 гр.
Филе кальмаров – 200 гр.
Лапша – 150 гр.
1 красный болгарский перец – 200 гр.
1 морковь – 200 гр.
1 луковица – 200 гр.
3 – 4 зубчика чеснока – 50-70 гр.
Немного зеленого лука – 40-50 гр.
Устричный соус – 2 ст. ложки
Соевый соус – 1 ст. ложка
Вустерский соус – 1 ст. ложка
Любимые специи – 1 ст. ложка
Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

Куриная грудь уже была готова, поэтому рецепт получился не только вкусным, но и быстрым.

Филе кальмара очистить, опустить в кипящую воду, после закипания выключить нагрев, оставить на горячей плите до остывания, порезать произвольно.

Овощи и куриную грудь порезать крупно.

Лапшу отварить в соответствие с инструкцией на упаковке.

Обжарить перец, лук и морковь  на масле 2-3 минуты.

Выложить птицу, добавить соусы, перемешать.

Выложить кальмар, перемешать.

Выложить лапшу, перемешать.

Всыпать специи, чеснок и зеленый лук, перемешать. Выключить нагрев, закрыть крышкой, оставить на горячей плите на 5 минут перед подачей.