Вареный язык с хреном и салат «Ачичук» (Ачик-чучук).
Для салата нужны помидоры, красный лук, соль, перец и зелень. Ингредиенты нарезаются тонкими полосками.
Много «языковых» рецептов по ссылке.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
