Баранья нога в духовке
Nov. 1st, 2014 01:12 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
joe_alexясяс
Ингредиенты:
Баранья нога – 1200 гр.
6 зубчиков чеснока
1 ст. ложка паприки
1 ст. ложка соевого соуса
1/3 ч. ложки молотого черного перца
1 щепотка зиры
1 веточка тимьяна
Приготовление:
Промыть ногу, срезать лишнее, натереть смесью паприки, черного перца и соевого соуса, нашпиговать чесноком, завернуть в целлофановый пакет, убрать в холодильник на сутки.
Разогреть духовку до 250 градусов, на дно противеня выложить щепотку зиры и веточку тимьяна, положить ногу, укрыть фольгой, готовить 45 минут. Фольгу снять, померить температуру мяса, оставить в духовке до готовности.
¡Buen provecho!
Ингредиенты:
Баранья нога – 1200 гр.
6 зубчиков чеснока
1 ст. ложка паприки
1 ст. ложка соевого соуса
1/3 ч. ложки молотого черного перца
1 щепотка зиры
1 веточка тимьяна
Приготовление:
Промыть ногу, срезать лишнее, натереть смесью паприки, черного перца и соевого соуса, нашпиговать чесноком, завернуть в целлофановый пакет, убрать в холодильник на сутки.
Разогреть духовку до 250 градусов, на дно противеня выложить щепотку зиры и веточку тимьяна, положить ногу, укрыть фольгой, готовить 45 минут. Фольгу снять, померить температуру мяса, оставить в духовке до готовности.
¡Buen provecho!
