Салат из кальмаров с виноградом

[joe_alex]

Очень вкусный салат. У нас сегодня +24, самое время подумать о приближающем лете )

Ингредиенты:

Кальмары – 200 гр.

Виноград б/к – 100 гр.

Сыр фета – 150 гр.

Салатные листья

Базилик

Оливковое масло – 2 ст. л

Сок ½ лимона

Бальзамический уксус – 1 ч. л

Приготовление:

Кальмар (проще взять уже готовые очищенные кольца) разморозить либо быстро в холодной воде (или в холодильнике сутки), опустить в кипящую воду, дождаться кипения, снять с нагрева, оставить на 10 минут остывать в кастрюле, достать.

Порезать сыр кубиками, виноград – пополам. Смешать масло, сок лимона и бальзамический уксус. Все ингредиенты смешать, выложить на листья салата.