Хмис

[joe_alex]

«Хмис» — алжирский салат. Можно подавать в качестве гарнира или как намазку на хлеб. Очень вкусно 👌

Ингредиенты:

Стручковый перец
Помидоры
Чеснок
Оливковое масло
Виноградный или яблочный уксус 6%

Приготовление:

Количество ингредиентов — произвольное, специи — по вкусу.

Перец и помидоры запечь, очистить, мелко порубить. Протереть через мелкую тёрку чеснок, добавить уксус, масло, соль и перец. Все перемешать.