Креветки с соусом «Амба».
Jan. 2nd, 2017 09:12 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
joe_alexСегодня рецепт очень вкусного, праздничного соуса, который готовится легко и быстро.
А вы пробовали приготовить креветки в СВЧ?
Ингредиенты:
Креветки – 1 кг.
6 ст. ложек коньяка
1 спелый манго
2 ст. ложки дижонской горчицы без зерен.
1 зубчик чеснока
Соль, перец, карри - по вкусу.
Приготовление:
Креветки разделить на две партии, первую сложить в емкость, добавить 3 ст. ложки коньяка, готовить в СВЧ на средней мощности 3 минуты, достать, перемешать, готовить еще 3 минуты, проделать тоже самое со второй партией, оставить остывать. 2 партии - потому что у наша 2 литровая емкость больше не вмещает для равноверного нагрева.
Манго почистить, порезать мелко, выложить в блендер, добавить мелко рубленный чеснок, специи, горчицу, смешать до однородного состояния.
Остывшие креветки почистить, оставляя хвостики, подавить с соусом.
А вы пробовали приготовить креветки в СВЧ?
Ингредиенты:
Креветки – 1 кг.
6 ст. ложек коньяка
1 спелый манго
2 ст. ложки дижонской горчицы без зерен.
1 зубчик чеснока
Соль, перец, карри - по вкусу.
Приготовление:
Креветки разделить на две партии, первую сложить в емкость, добавить 3 ст. ложки коньяка, готовить в СВЧ на средней мощности 3 минуты, достать, перемешать, готовить еще 3 минуты, проделать тоже самое со второй партией, оставить остывать. 2 партии - потому что у наша 2 литровая емкость больше не вмещает для равноверного нагрева.
Манго почистить, порезать мелко, выложить в блендер, добавить мелко рубленный чеснок, специи, горчицу, смешать до однородного состояния.
Остывшие креветки почистить, оставляя хвостики, подавить с соусом.
