Паста с морскими гребешками 🍝
Feb. 2nd, 2024 01:20 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
joe_alexВкусная паста, которую можно приготовить со свежими или замороженными гребешками. Очень вкусно 👌
Ингредиенты:
Паста (у меня Тальятелли) – 250 гр.
Гребешки (у меня мороженные) – 600 гр.
Томаты в с/соку – 400 гр.
1 маленькая луковица
2 крупных зубчика чеснока
2 ст. ложки оливкового масла
1 ст. ложка сушеного базилика
Соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
В сковороде слегка обжарить на масле мелко порезанные лук и чеснок (1 зубчик).
Добавить томаты, перемешать, тушить 10-15 минут. Добавить базилик. Соус готов.
Гребешки промыть, обсушить, разрезать пополам по горизонтали. Пасту отварить в соответствие с инструкцией на упаковке.
В другой сковороде обжарить на масле раздавленный чеснок (1 зубчик). Как только появится запах жареного чеснока, добавить гребешки, жарить по 1 минуте с каждой стороны.
Добавить гребешки в соус, к ним добавить пасту, перемешать, прогреть.
Ингредиенты:
Паста (у меня Тальятелли) – 250 гр.
Гребешки (у меня мороженные) – 600 гр.
Томаты в с/соку – 400 гр.
1 маленькая луковица
2 крупных зубчика чеснока
2 ст. ложки оливкового масла
1 ст. ложка сушеного базилика
Соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
В сковороде слегка обжарить на масле мелко порезанные лук и чеснок (1 зубчик).
Добавить томаты, перемешать, тушить 10-15 минут. Добавить базилик. Соус готов.
Гребешки промыть, обсушить, разрезать пополам по горизонтали. Пасту отварить в соответствие с инструкцией на упаковке.
В другой сковороде обжарить на масле раздавленный чеснок (1 зубчик). Как только появится запах жареного чеснока, добавить гребешки, жарить по 1 минуте с каждой стороны.
Добавить гребешки в соус, к ним добавить пасту, перемешать, прогреть.
