Праздничный стол 🎄🥂
Jan. 1st, 2024 03:27 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
joe_alexНа Новый год мы традиционно готовим много морепродуктов, но супруг и мяса захотел. Делюсь нашим праздничным меню.
Салат с красной рыбой, которым я успела вчера поделиться.
Покупные суши. Дочь говорит, что без них не празднично, хотя сама ест из них только рис.
Ракушки в ассортименте, свои авокадо.
Креветки.
Лобстер.
Рулька с капустой и картошкой.
Икра, шампанское и мандарины - новогодняя классика.
На десерт - испанский Роскон - "кольцо королей", который традиционно подают 5 января, в день Трёх Королей. Внутри него прячется фигурка одного из королей и фасолина (кому она попадется будет богатым и должен оплатить банкет. Саша, в этот раз, как и в прошлом году, нашла своего короля, а мне досталась фасолина :) Обычно Роскон красиво оформлен цукатами, с богатой кремовой прослойкой, а этот был невкусным, без глютена, лактозы, вообще без всего. Но это плюс, мне его не захотелось съесть полностью :)
Рецептами приготовленных блюд поделюсь отдельно.
Как ваше 1 января проползает? Доедаете? 🥳
Салат с красной рыбой, которым я успела вчера поделиться.
Покупные суши. Дочь говорит, что без них не празднично, хотя сама ест из них только рис.
Ракушки в ассортименте, свои авокадо.
Креветки.
Лобстер.
Рулька с капустой и картошкой.
Икра, шампанское и мандарины - новогодняя классика.
На десерт - испанский Роскон - "кольцо королей", который традиционно подают 5 января, в день Трёх Королей. Внутри него прячется фигурка одного из королей и фасолина (кому она попадется будет богатым и должен оплатить банкет. Саша, в этот раз, как и в прошлом году, нашла своего короля, а мне досталась фасолина :) Обычно Роскон красиво оформлен цукатами, с богатой кремовой прослойкой, а этот был невкусным, без глютена, лактозы, вообще без всего. Но это плюс, мне его не захотелось съесть полностью :)
Рецептами приготовленных блюд поделюсь отдельно.
Как ваше 1 января проползает? Доедаете? 🥳
