Канарский пирог с тунцом.

[joe_alex]

Пышная сдоба с вкусной начинкой быстрого приготовления. На празднике все дети съели свои творения очень быстро. Мы нашу папе отнесли.

Ингредиенты:

175 гр муки

1 ч л сладкой паприки

1 ст л оливкового масла

щепотка соли

1/2 кубика живых дрожжей

50 мл очень теплой воды

Начинка:

Консервированный тунец

Запеченные перцы (у нас готовые консервированные)

Томатный соус

Сюда можно добавить оливки и анчоусы.

Приготовление:

Размешать дрожжи в теплой воде.

Просеять муку.

Добавить в муку масло, паприку и соль, перемешать.

Влить дрожжи, перемешать, замесить однородное тесто, чтобы не липло к рукам.

Разделить тесто пополам, раскатать два круга. Один пласт теста выложить в форму.

Сверху добавить начинку, разровнять.

Укрыть вторым пластом теста. Защепить края.

Из обрезков теста сделать рисунок.

Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут.