Закуска "Цахтон"

[joe_alex]

Ингредиенты:

Язык говяжий отварной – 200 гр.
Чеснок – 3 крупных зубчика
Сметана – 2 ст. ложки
Укроп
Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

Язык порезать тонкими полосками, чеснок потереть на мелкой терке, укроп порезать мелко. Все ингредиенты смешать, поставить в холодильник на 1 час.