Форшмак.

[joe_alex]

Ингредиенты:

Селедка филе – 150 гр.
Яблоко зеленое кислое – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
½ белой салатной луковицы
Белая булка
3 яйца
Сливки 24% - 2 ст. ложки

Приготовление:

Морковь отварить до готовности, яблоко почистить, булку замочить в воде, отжать, яйца отварить, все ингредиенты пропустить через мясорубку (самая мелкая насадка), перемешать, отправить в холодильник на 1 час. Добавить 2 ст. ложки сливок, все взбить венчиком.