Запеченные перцы с сыром.

[joe_alex]

Очень вкусный болгарский рецепт запеченных перцев. Рекомендую!

Помыть перцы, разрезать пополам, вычистить семечки и перегородки.

Смешать рассольный сыр (типа феты) с полутвердым сыром. Добавить 2 ст л раст масла, все перемешать. Добавить специи по вкусу, нафаршировать перцы до половины объема.

Противень смазать маслом, выложить перцы, сверху их смазать маслом.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.