Жульен с языком.

[joe_alex]

Ингредиенты:

Язык отварной говяжий – 400 гр.
Грибы лесные жареные с луком – 400 гр.
Соус бешамель – 200 мл.
Сыр твердый – 100 гр.

Приготовление:

Язык порезать узкими полосками, сыр натереть на мелкой терке.

Смешать жареные грибы с языком и соусом бешамель, разложить в керамические формы, посыпать сверху сыром, запекать в духовке при 180 градусах до закипания сыра.