Салат из печени трески.

[joe_alex]

Ингредиенты:

Печень трески консервированная – 100 гр.
1 маленькая красная луковица
1 маленький соленый огурец
Вареный картофель – 100 гр.
Устричный соус – 1 ч. ложка
Перепелиные яйца – для украшения.

Приготовление:

Слить масло из банки с печенью трески в отдельную емкость. Печень размять вилкой, огурец, картошку и лук порезать мелко. В масло от печени добавить устричный соус. Выложить ингредиенты слоями: картошка-печенка-лук-огурец. Полить соусом, украсить яйцами.