Салат с консервированными грибами и свежим огурцом.

[joe_alex]

Ингредиенты:

Консервированные грибы – 200 гр. (у нас рыжики)
Свежий огурец – 400 гр.
Сок половины лимона
Сметана – 2 ст. ложки
Сахар – 1 ч. ложка
1 средняя луковица
Перец, соль – по вкусу.

Приготовление:

Лук порезать мелко, смешать со сметаной, соком половины лимона, сахаром, солью и перцем. Огурец (очищенный от зернышек) и грибы порезать, смешать с заправкой.