14 октября — Всемирный день яйца.

[joe_alex]

По случаю завтрашнего праздника делюсяь подборкой рецептов из яиц. А какие ваши любимые?

Яйца "Орсини" или "Завтраки аристократов" были весьма популярны среди французских художников.

«Школьный» омлет — вкусное воспоминание из детства.

Французский омлет с разными начинками — никогда не надоедает.

Яичный рулет — не только вкусно, но и эффектно.

Марсельский завтрак — можно вкусно позавтракать в торговом порту Марселя, не выходя из дома.

Нежнейший омлет. Можно делать и без формочек.

Яичница для плейбоя — понравится не только плейбоям.

Яйца "Фламенко" — по-испански вкусно и ярко.

Яйца "Наполеон". Очень вкусно, и еще можно легенду за столом поведать, как французские повара специально для Наполеона эту яичницу придумали в полевых условиях.

Пиперада — популярное блюдо Страны Басков. 

Запеченные помидоры — можно приготовить с разными начинками.

Скрамбл — любимый омлет Черчилля, из-за которого он уволил трех поваров.

Делитесь своими любимыми рецептами, и не забывайте, что в жж есть тэг #100рецептовяичницы