Омлет с овощами в духовке.

[joe_alex]

Продолжаю рассказывать про вкусную утилизацию продуктов. Если с вечера остался салат, можно утром сделать вкусный омлет. У меня, как обычно, в духовке.

Смешать 2-3 яйца с овощным салатом (не майонезным), вылить полученную смесь в силиконовую форму, запекать в разогретой до 180 градусов духовке до готовности (минут 15). Можно за 5 минут до окончания готовки посыпать омлет тертым сыром.

У меня для таких небольших задач есть маленькая печка, чтобы не включать духовку.