Картофельные поповеры.

[joe_alex]

Ингредиенты:

Картофель -  800 гр.
1 ст. ложка сливочного масла
200 мл. горячего молока
2 яйца
2 ст. ложки овсяной муки (геркулесовые хлопья, измельченные блендером)
Растительное масло для смазки формочек
Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

Картофель отварить  до готовности, добавить сливочное масло и молоко, тщательно вымешать, охладить. Добавить яйца, муку, тщательно перемешать. Формочки смазать растительным маслом, выложить пюре, уплотнить.



Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.

Buen provecho!