Острый язык с малиновым соусом.

[joe_alex]

Рецепт для острых на язык любителей острого и сладкого :)



Ингредиенты:

Говяжий язык – 2 кг.
Малиновое варенье – 2 ст. ложки
Аджика – 1 ст. ложка (для очень  острого соуса).

Приготовление:

Язык отварить до готовности, остудить, почистить, порезать.



Смешать варенье и аджику. Обжарить язык без масла на грильной сковороде 2-3 минуты с каждой стороны.



Подавать с получившимся острым малиновым соусом.



¡Buen provecho!