Засолка рыбы.

[joe_alex]

Этим постом напоминаю, как можно самостоятельно засолить рыбу. Много лет делаю по этому рецепту. Очень вкусно!

Сегодня у меня маленькие скумбрии.

Рыбу почистить, помыть, залить маринадом.

Уже через двое суток превосходный результат.

Храню в холодильнике в масле с луком.

Рецепт: https://joe-alex.livejournal.com/46123.html