Запеканка из брокколи.

[joe_alex]

Часто готовлю такую запеканку, а рецептом не поделилась еще. Очень просто, и очень вкусно!

Ингредиенты:

Брокколи замороженные — 350 гр

2 яйца

200 мл сливок

Тертый полутвердый или твердый сыр — 80 гр

Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

Сливки смешать с сыром и яйцами, посолить, поперчить, но не сильно, сыр соленый.

Брокколи отварить на пару в течение 5 минут после закипания. Охладить, смешать с сыром, яйцами и сливками. Выложить в форму для запекания. Готовить в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.

Дать остыть в течение 10 минут перед подачей.