Индюшачья грудка в сырно-томатном соусе.

[joe_alex]

Балканские рецепты всегда радуют своей простотой и вкусом. Нежное мясо птицы и соус, который хочется есть ложкой.

Ингредиенты:

Грудка индейки или курицы — 1 кг

Лук репчатый — 200 гр

Рассольный сыр (брынза или подобный) — 100 гр

Сельдерей черешковый — 100 гр

Томатный соус или рубленные томаты — 400 гр

Растительное масло.

Приготовление:

Лук и сельдерей пробить в блендере. Полученную смесь смешать с томатным соусом. Добавить сыр, натертый на крупной тёрке.

Смазать противень растительным маслом, выложить грудку, залить соусом, поставить в разогретую до 180 градусов  духовку на 40 минут.