Kiz Güzeli / Турецкий свекольный дип.

[joe_alex]

У нас почти каждый день на столе - йогурт с чесноком и кинзой. Захотелось разнообразия. Сегодня турецкий свекольный дип.

Ингредиенты:

500 гр вареной или запеченной свеклы

200 гр густого йогурта (у меня греческий)

сок половины лимона

2 зубчика чеснока
чили ¼ чл

кумин 1 чл

паприка 1 чл

Приготовление:

Свеклу потереть, выложить в чашу блендера с другими ингредиентами, взбить до однородного состояния.