Здесь должно быть канарское вино, так как

[joe_alex]

вина Тенерифе завоевали 25 наград на десятом всемирном конкурсе Mondial des Vins Extrêmes Cervim 2021, в котором приняли участие около тысячи сортов из Испании, Италии, Франции, Чили, Канады и других стран.

Тенерифе завоевал две Большие Золотые медали из 18, присужденных в этой категории (Ainhoa Dulce 2017 и Brumas de Ayosa Blanco Seco 2020), 22 Золотые медали и одну Серебряную медаль, что в общей сложности составляет 25 наград, распределенных между шестью винодельнями острова.

Буду потихонечку знакомиться с победителями. Врагов надо знать в лицо, а победителей винного конкурса — в бокалы. А у меня пока на балконе — престижное итальянское игристое вино 1900-х годов Novebolle Romagna DOC Spumante. Пузырьки этого вина — сочетание старинной элегантности и современной энергии. В дополнении к вину сегодня фарфалле с рикоттой, панчеттой и зелёным горошком по рецепту Гордона Рамзи.



Всем вкусной и здоровой недели!