Тыквенный пост.

[joe_alex]

Тыквенный пост надо было перед Хеллоуином сделать, тк многие вырезают светильники, но не все знают, что с высвободившейся тыквой делать. Делюсь сейчас подборкой 10 тыквенных рецептов.

Грузинская закуска Пхали из тыквы https://joe-alex.livejournal.com/186954.html

Тыквенный суп-пюре. https://joe-alex.livejournal.com/319523.html



Салат из печеной тыквы. https://joe-alex.livejournal.com/106048.html



Пармиджана из тыквы. https://joe-alex.livejournal.com/176626.html

Бриам. Греческое овощное рагу. https://joe-alex.livejournal.com/228824.html

Тыквенно-морковная запеканка. https://joe-alex.livejournal.com/256274.html

Андалузский салат с тыквой и тунцом. https://joe-alex.livejournal.com/183226.html

Суфле из тыквы. https://joe-alex.livejournal.com/146030.html

Запеканка из тыквы с брынзой. https://joe-alex.livejournal.com/144917.html

Итальянский крестьянский салат. https://joe-alex.livejournal.com/135763.html

Сложно было выбрать только 10 рецептов. Остальные смотрите по тэгу «тыква».

.

Но самый простой рецепт — запечь тыкву. Тыкву порезать кубиком примерно 2х2 см, выложить в форму для запекания, посыпать любимыми специями и солью, полить оливковым маслом, руками все это в форме перемешать, разровнять в один слой. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут, достать, перемешать, запекать еще 10 минут. Я такую тыкву могу просто так есть, или как гарнир, или в холодном виде, как составная часть салата.
.
Какие ваши самые любимые рецепты с тыквой?