Кобб салат / Cobb salad.

[joe_alex]

Продолжаю восполнять «американские» пробелы. Популярный в США и за их пределами салат мне понравился и составом, и идеей подачи. Классический рецепт готовится с использованием интересной подсказки:

EAT COBB — Egg (яйцо), Avocado (авокадо), Tomato (помидоры), Chicken (курица), Onion (лук), Bacon (бекон), Blue cheese (сыр с плесенью). Заправка подается отдельно (смешать винный уксус, горчицу и оливковое масло).