Маффины с тунцом и овощами.

[joe_alex]

Вкусный завтрак и перекус. Люблю и горячими и холодными.

Ингредиенты:

6 яиц

Тунец — 160 гр в с/соку

50 гр мелко рубленного репчатого лука

50 гр мелко рубленного зеленого перца

50 гр мелкло рубленного красного перца

Щепотка соли

Масло доя смазывания формочек.

Приготовление:

Тунец слить, раздавить вилкой.

Яйца перемешать вилкой с овощами и тунцом, слегка посолить, вылить в смазанные формочки. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

Т.к. духовки у всех разные, готовность можно определять следующим образом. Когда маффины вылезли примерно на 1 см из формочек, потом опустились, они готовы.