Салат с кальмаром и морковью.
Oct. 12th, 2020 03:59 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
joe_alexОчень вкусный, легкий салат. Вкус можно разнообразить чили, или добавить лимон и сахар в заправку.
Ингредиенты:
Кальмары или филе каракатицы (второе люблю больше)
Морковь
Оливки
Лук
Вустерский соус
Оливковое масло
Приготовление:
Лук порезать тонкими полукольцами, морковь - соломкой (или натереть), добавить вустреский соус и масло, перемешать, оставить на 30 минут.
Тушки кальмаров или каракатицы очистить от пленки, опустить в кипящую воду, и как только появятся первые "бульки" и вода побелеет,снять с плиты, дать остыть вместе с водой. Порезать соломкой, добавить к моркови и луку, а также нарезанные колечками оливки, перемешать.
Ингредиенты:
Кальмары или филе каракатицы (второе люблю больше)
Морковь
Оливки
Лук
Вустерский соус
Оливковое масло
Приготовление:
Лук порезать тонкими полукольцами, морковь - соломкой (или натереть), добавить вустреский соус и масло, перемешать, оставить на 30 минут.
Тушки кальмаров или каракатицы очистить от пленки, опустить в кипящую воду, и как только появятся первые "бульки" и вода побелеет,снять с плиты, дать остыть вместе с водой. Порезать соломкой, добавить к моркови и луку, а также нарезанные колечками оливки, перемешать.
