Картофельные "розы" с пармезаном.

[joe_alex]

Обещаю, все будут в таком же восторге, как и от картофельного «торнадо»!

Ингредиенты:

Картофель

Тертый пармезан

Сливочное масло

Сушеный чеснок

Соль, перец, любимые специи.

Приготовление:

Формочки для маффинов смазать сливочным маслом. Картофель почистить и нарезать очень тонкими кружочками. Картофельные «лепестки» переложить в миску, добавить растопленное сливочное масло, тертый пармезан, сушеный чеснок, соль, любимые специи, все аккуратно перемешать.

Картофель выложить в формы для маффинов стопками. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке (у меня было 6 маффинов, ушло 45 минут, у автора 12 шт — 1 час)