Яйца и копченая скумбрия / Eggs And Smoked Mackerel.

[joe_alex]

Ну, англичане, ну, затейники, мою любимую копченую скумбрию как часто используют. Очень быстрый и вкусный рецепт, рекомендую!



Ингредиенты:
2 яйца
Копченая скумбрия
Дижонская горчица
Сливки
Сливочное масло.



Приготовление:
Рыбу разобрать, добавить немного горчиц и сливок, перемешать. Смесь не должна быть жидкой.
Формочки для запекания смазать маслом, выложить рыбу, сверху разбить яйцо. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут. Подавать, посыпав зеленью.