Картофельная лазанья.

[joe_alex]

Простой, вкусный, сытный рецепт. Картошки много не бывает :)

Ингредиенты:

Картофель

Растительное масло

Тертый сыр

Бешамель или сливки (на 200 гр 1 сырое яйцо).

Приготовление:

Картошку в мундире выложить в кастрюлю, после закипания достать, дать остыть, почистить, нарезать кружочками толщиной 4-5 мм.

Смазать форму растительным маслом, выложить в один слой половину картошки, посолить, поперчить.

Выложить сверху половину фарша. Посыпать сыром. Сверху — второй слой картошки, посолить, поперчить.

Сверху — вторую половину фарша. Залить соусом бешамель или сливками с яйцом.

Сверху посыпать тертым сыром. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 мин без фольги.