Вегетарианский обед на 4 человека.

[joe_alex]

Брокколи с сыром, грибы, жаренные в сметане с луком, и картофель в горшочке. Вкусно, просто, сытно! На приготовление обеда ушло 1,5 часа.

Забрасываем быстро все ингредиенты картофеля из предыдущего рецепта в горшок, и забываем о нем на 1 час.
https://joe-alex.livejournal.com/299213.html



Тем временем делаем вкусное брокколи. Запекала в одноразовой форме (меньше посуды мыть:)

Брокколи отварить на пару 3 минуты (у меня были замороженные, если свежие, сокращаем время), или 5 минут в кипятке, воду слить. Смазать форму маслом, выложить брокколи. Смешать 100 гр сливок с 1 яйцом, полить сверху. Посыпать тертым сыром, запекать 15 мин в разогретой до 180 градусов духовке, или до запекания сыра

.

Грибы жаренные в сметане, уверена, все умеют и любят.