Салат-щетка.

[joe_alex]

Нельзя пройти мимо такого названия, тем более салат из свежих тертых овощей, действительно, хороший детокс, к тому же очень вкусный и полезный.

Ингредиенты:
1 средняя свекла
3 моркови
½ кочана капусты
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. лимонного сока
1 небольшой красный перец чили.

Приготовление:

Капусту нашинкуйте, свеклу (сырую) и морковь натрите на средней терке.

Капусту выложите в миску, посолите и разомните руками. Добавьте морковь и свеклу.

Поперчите, заправьте оливковым маслом, лимонным соком и перемешайте.