Гребешки с чорисо. Цикл рецептов "Море и Земля".

[joe_alex]

И еще один рецепт из цикла «Mar y Tierra». А вы пробовали рыбу/морепродукты с мясом/колбасами?

Ингредиенты:

Чорисо – 100 гр.
Морские гребешки – 100 гр.
Пучок петрушки.

Приготовление:
Гребешки промыть, хорошо промокнуть бумажным полотенцем от излишков влаги, колбасу порезать кружочками, петрушку - мелко.

Обжарить колбасу без масла с двух сторон, достать.

Выложить в эту сковороду гребешки, жарить по минуте с каждой стороны.

Выложить на тарелку гребешки, сверху колбасу, посыпать петрушкой.