Блинное искусство.

[joe_alex]

Я вас сейчас, наверное, удивлю, но я никогда не пекла блины. Пришлось исправиться ради школьного задания — приготовить Канарские блинчики, и это оказалось просто и вкусно, поэтому я взялась за блинопечение. Попробовала 2 рецепта, оба понравились. В комментарии призываются специалисты по блинам, блинофилы и блиноманы со своими рецептами и советами. Специальной сковороды у меня нет, но масса желания научиться делать идеальные блины. Уже пытаюсь подбрасывать )

1 рецепт.

2 рецепт.

Ингредиенты:

2 яйца

Сахар — 1 ст л

Соль — ¼ ч л

Сода — ¼ ч л

Мука — 12 ст л

Холодное молоко — стакан

Горячее молоко — 1 стакан

Масло — 4 ст л.



Люблю заворачивать в блины салаты со сметанной заправкой, например, тунец и кукуруза, или ветчина, сыр и кукуруза, как из недавнего рецепта.



Детке - с медом.