Сырники с рисовой мукой.

[joe_alex]

Очень вкусные и воздушные сырники получаются. Не стандартна форма моих — из-за формочек для кексов, запекала в духовке, не люблю жарить. Такой творожный кекс, если его перевернуть, имеет вид привычного сырника. Очень вкусно и горячими и холодными.

Ингредиенты:

Творог — 400 гр

Яйцо — 1 шт

Рисовая мука — 40 гр

Сахар — по вкусу (у меня 2 ст л)

Приготовление:

Все смешать, смесь разложить по формочкам (у меня 12 силиконовых формочек для маффинов). Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Или жарить на сковороде привычным способом по 5-7 минут с каждой стороны.