Омлет с щавелем.

[joe_alex]

Пополняю коллекцию омлетов. Всем любителям щавеля посвящается )

Ингредиенты:

3 яйца

2 ст л консервированного щавеля

100 гр мелко рубленного репчатого лука

100 гр мелко рубленного бекона

Тертый сыр.

Приготовление:

Обжарить на среднем нагреве бекон под крышкой в течение 5-7 мин.

Выложить лук, помешивая, обжарить в течение 5 мин до прозрачности.

Яйца смешать с щавелем.Вылить в сковороду, перемешать. Готовить 5-7 мин до отслаивания блина от сковородки.

Посыпать сверху сыром.