Запеканка из брокколи и цветной капусты.

[joe_alex]

И вкусно, и просто, и полезно! Единственная не полезная вещь для меня — количество съедаемого )

Ингредиенты:

Брокколи и цветная капуста — 600 гр

Сыр тертый — 100 гр

Соус бешамель — 200 гр

Масло для смазывания формы.

Приготовление:

Отварить на пару капусту в течение 5 минут после закипания.

Смешать капусту с соусом бешамель, выложить в форму, смазанную маслом, посыпать сверху тертым сыром (у меня моцарелла). Запекать в разогретой до 220 градусов духовке в режиме гриль 10 мин до запекания сыра.