Котлеты с фасолью.

[joe_alex]

После вкусных котлет с нутом по азербайджанскому рецепту, не могла не попробовать с фасолью. Очень нежные и вкусные!

Ингредиенты:

Фарш говяжий и бараний пополам (у меня общим весом 1.2 кг)

Фасоль готовая красная — 400 гр

Лук репчатый — 200 гр

Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

Прокрутить через среднюю насадку мясорубки все вместе, посолить, хорошо вымесить, сформовать котлеты. Форму застелить пекарской бумагой. Запекать в разогретой до 170 градусов духовке 30 мин (без фольги). Достать, смазать котлеты выделившимся соком, включить режим гриль, запекать еще 10 минут при 250 градусах.