Чешский дип с копчеными колбасками.
Oct. 7th, 2019 07:44 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
joe_alexЭтот дип закончился очень быстро! Буду повторять!
Ингредиенты:
0,3 л темного пива
200 гр копченых колбасок
150 гр пикантного твердого сыра
200 гр мягкого сливочного сыра
1 маленькая красная луковица
2 ст л сливочного масла
2 ст л сладкой горчицы.
Приготовление:
Лук измельчите. Колбаски нарежьте мелкими кубиками.
Масло разогрейте в небольшом сотейнике с толстым дном, обжарьте в нем лук на среднем огне до мягкости. Добавьте колбаски, готовьте, помешивая, 8–10 мин. Снимите с огня, слейте весь жир.
Добавьте в содержимое сотейника мягкий сыр, горчицу и пиво, тщательно размешайте до образования однородной массы.
0,3 л темного пива
200 гр копченых колбасок
150 гр пикантного твердого сыра
200 гр мягкого сливочного сыра
1 маленькая красная луковица
2 ст л сливочного масла
2 ст л сладкой горчицы.
Приготовление:
Лук измельчите. Колбаски нарежьте мелкими кубиками.
Масло разогрейте в небольшом сотейнике с толстым дном, обжарьте в нем лук на среднем огне до мягкости. Добавьте колбаски, готовьте, помешивая, 8–10 мин. Снимите с огня, слейте весь жир.
Добавьте в содержимое сотейника мягкий сыр, горчицу и пиво, тщательно размешайте до образования однородной массы.
Порциями добавьте натертый на крупной терке сыр в, тщательно размешивая. Дождитесь появления пузырьков, снимите с нагрева, остудите.
