joe_alex | Треска, запеченная с грибами и сыром по двум рецептам, и синяя пленка в конце.

Вкусно и просто, единственное отличие — в слое сметаны. Это уже на ваше усмотрение. И, как обещала, треску в синей пленке покажу.

Ингредиенты:

Треска филе на шкуре

Грибы консервированные (без уксуса!), у меня опята

Сыр твердый

Масло оливковое или растительное для смазывания формы

Любимые специи.

Приготовление:

Запечь треску в духовке (инструкция здесь https://joe-alex.livejournal.com/237022.html)

Смазать формочки, выложить треску без шкуры, уплотнить, посыпать любимыми специями, сверху выложить мелко порезанные грибы (предварительно промыть и обсушить), посыпать тертым сыром, поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 мин.

Во втором варианте межу рыбой и грибами выложить слой сметаны.

Треска у нас продается и целиком, и порционными филе.