Запеченные помидоры с ветчиной.

[joe_alex]

Ингредиенты:

Помидоры неспелые

Бекон или варено-копченая ветчина

Сыр полутвердый

Панировочные сухари.

Приготовление:

Помидоры помыть, срезать крышку, вычистить внутренности. Поставить на бумажное полотенце вверх дном, чтобы стекла жидкость.

Бекон или ветчину порезать мелким кубиком. Сыр потереть на крупной терке. Пропорции бекона, сыра и панировочных сухари должны быть — 1:1:1/3

В крышке от помидор удалить плодоножку, порубить мелким кубиком.

Смешать бекон, сыр, сухари и помидоры.

Начиняем помидоры, сильно уплотнив. Поставить в разогретую до 170 гр духовку на 20 мин.

Посыпать сверху тертым сыром, и подержать в духовке до расплавления сыра.