Крошка-картошка.

[joe_alex]

Когда-то мы уже делали это популярное блюдо, в этот раз решили повторить с новой начинкой. У картошки при таком способе запекания получается приятная корочка, а ингредиенты каждый может добавлять по своему вкусу.

Ингредиенты:

Крупный картофель (1 шт примерно 300 гр)

Копченый мелко рубленный бекон — 125 гр

Тертый сыр — 100 гр

Йогурт натуральный — 125 гр

Чеснок мелко рубленный — 5 средних зубчиков

Укроп мелко рубленный — 20 гр.

Приготовление:

Картофель тщательно помыть, обсушить, обернуть в два слоя фольги плотно. Выложить на противень, запекать при температуре 200 градусов 90 минут. Проверять готовность шпажкой.

Смешать ингредиент начинки. Картофель разрезать пополам, выложить начинку.