Рагу с колбасками по-баварски.

[joe_alex]

Ингредиенты:

Колбаски свежие свиные — 300 гр

Квашеная капуста — 200 гр

Фасоль готовая — 200 гр

Сельдерей — 100 гр

Морковь — 200 гр

Лук — 100 гр

Томатный соус — 100 гр

Масло оливковое.

Приготовление:

Колбаски порезать кружочками толщиной 1 см, все ингредиенты — крупным кубиком, капусту отжать, фасоль промыть.

Форму смазать маслом, выложить колбасу, лук, сельдерей и морковь, поставить в разогретую до 250 градусов духовку на 25 минут. Выложить капусту, разровнять, готовить еще 30 минут при 170 градусах. Выложить фасоль, томатный соус, все перемешать, готовить еще 20 минут.