Классический американский картофельный салат.

[joe_alex]

Чего только не найдешь на просторах Интернета. Говорят, это очень популярный салат в Америке. Его раздают гостям на пластиковых тарелках или в бумаге, пока все общаются и ждут барбекю. Девочки-американки, да?

Готовится сначала заправка, потом в нее добавляюься все остальные ингредиенты. В классическом рецепте - майонез, но я заменила на сметану. Очень вкусно. И да, если я вам когда-нибудь напишу, что мы не едим картошку, напомните мне мое зимнее меню :)

Заправка:
Стебли сельдерея, мелко порезанные
Красный лук, мелко порезанный
Сметана
Горчица с зернами
Соль
Сахар
Рисовый уксус

Остальные ингредиенты:
Отварной картофель, очищенный и нарезанный крупными кубиками
Стебли зеленого лука, мелко порезанные
Маринованные огурцы, мелко порезанные.