Итальянский салат с треской.

[joe_alex]

Да-да, меня много. Ну, а что делать, если муж любит супы, а я в обед - салат )

Ингредиенты:

Треска

Листья салата двух цветов

Помидоры черри

Красный лук

Соль, паприка

Оливковое масло

Сок 1 лимона или лайма

Уксус.

Приготовление:

Треску запечь в духовке в течение 20 минут, достать, выложить, смазать соком лимона и оливковым маслом. Дать постоять 20-30 минут.

Лук порезать полукольцами, промыть холодной водой, посолить, посыпать паприкой, влить 1 ч л уксуса, перемешать, дать постоять 10 минут. Влить 1 ч л оливкового масла, перемешать.

Листья салата порвать руками. Помидоры порезать пополам. Смешать с луком.

Разобрать треску, смешать с салатом.