Немецкий густой суп Айнтопф.

[joe_alex]

Люблю простые и сытные блюда. Подобных рецептов много во всех кухнях мира, ну, а как легко и вкусно добытчика прокормить, и самой успеть сериал посмотреть работу по дому сделать. Таким рецептом является немецкий густой суп Айнтопф. Eintopf переводится как «один горшок» - и это принцип приготовления. В один "горшок" складываются несколько видов мяса, от сосисок до курицы, и любые овощи. Сложил все и забыл на час. Девочки-немки, популярный супчик?

Ингредиенты:

Куриные плечики

Сырые свиные сосиски

Нут готовый

Перец сладкий красный и зеленый

Лук порей

Тыква

Масло оливковое

Соль

Паприка.

Приготовление:

Разогреть духовку др 250 гр. Выложить в толстостенную кастрюлю/казан/глиняный горшок слоями:

- куриные плечики, посолить, посыпать паприкой,

- сосиски/колбаски, порезанные 1 см длинной,

- лук порей, порезанный тонкими кольцами

- тыква, порезанная крупными кубиками

- перец, порезанный крупно.

Уплотнить сильно руками, закрыть крышкой, поставить в духовку.

Через 15 минут снизить нагрев до 170 градусов, готовить 1 час, перед подачей перемешать.