Продукты на Тенерифе.
Feb. 14th, 2018 07:32 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
joe_alexРешила создать продуктов тенерифских пост. Иногда сложно обьяснить на словах, например, какое мясо использовала. По мере добавления информации буду поднимать пост.
А.
Алкоголь (любой, кроме вина). У меня был целый пост на эту тему: https://joe-alex.livejournal.com/66716.html
Б.
Баранья нога. Немецкий магазин Coviran. 11/кг. Ее лучше брать для запекания.
Баранья нога. Al Campo. Заморзка по 9/кг. С нее обычно срезаем мясо в фарш или используем для тушения.
Бараньи почки. Riñones cordero Al Campo. 9,95/кг.
Баранья рулька/голень. Продается везде. 4.50-6.50 /кг. В зависимости от размера. На второй фотографии - очищенная.
В.
Вина. О любимых винах я уже писала, оставлю здесь ссылку: https://joe-alex.livejournal.com/66473.html
Г.
Говядина. Вырезка (lomo de novillo). Меркадона 9.25/кг. Есть еще вырезка solomillo, ниже.
Говядина. Вырезка (Solomillo de Novillo). Mercadona. 17.95 евро/кг.
Говяжий язык. Рынок по 3.5/кг (для сравнения в Ашане по 9.90).
Говяжья голень. Ossobuco de añojo. Hiper dino. 7.80/кг.
Горох сушеный. Немецкий магазин Coviran (но уже появился в Tu Trebol и Alteza).1,60 и 1,80 евро /500 гр.
Д.
Дайкон. Рынок 2.0 евро / кг.
И.
Икра (форель). AL Campo. 20 евро/ 375 гр.
К.
Капуста квашеная. Немецкий магазин Coviran 0.45/ 500 гр.
Коза. Cabra. Рынок 4,50/кг
Колбаса. Cabeza Sprungman. Немецкий магазин Coviran 8.10 евро/кг. Не могу перевести, что это за колбаса. Очень похожа на языковую, но бывает очень разной, даже из кабана. Обожаю эту колбасу.
Кольраби. Рынок 2.50/кг.
Конина. Filete de potro. Al Campo. 11.95 евро/ кг. Взяли из любопытства немного на пробу. Мужу понравилось.
Куриные желудки (пупы). Рынок 4.50 /кг. (есть и в Меркадоне, но на рынке крупнее и они от желтых куриц). На фотографии пупы уже почичены от желчного мешка и порезаны.
М.
Масло оливковое рафинированное. 4.34 евро/литр. Al Campo.
О.
Огурцы соленые. Немецкий магазин Coviran 1.20 за банку.
П.
Р.
Рулька свиная Codillo de cerdo (соленая) Lidl 3,79/ кг
Рулька свиная Codillo de cerdo (готовая, запеченная) Mercadona 6.05/кг
С.
Сало иберийских свиней Tocino Iberico Tacos. 7.62 евро/кг. Al Campo.
Pancheta Iberica de bellota. 7.98 евро/кг. Al CAmpo.
Pancheta Iberica salada. 5.75 евро/кг. Al CAmpo.
Свиные сырые колбаски. Lidl.
Селедка. Собирала селедку в отдельном посте: https://joe-alex.livejournal.com/77097.html
Специи. Традиционные Канарские. Продаются везде. Около 1 евро за 50-55 гр.
Mojo picon: чеснок, паприка, кайнеский перец, тмин и соль.
Mojo rojo: чеснок, паприка, кайнеский перец, тмин, перец, орегано.
Mojo de cilantra: чеснок, кинза, тмин, петрушка и соль.
Salmorejo: чеснок, паприка, орегано, тмин и соль.
Специи Italiamo. Lidl.
All Arrabbiata: красный перец, чеснок, лук, петрушка, кольца чили, зеленый чили халапеньо.
Aglio, Olio e Chili: чеснок, петрушка, кольца чили.
Al Pomodoro: базилик, чеснок, орегано, красный лук, красный перец, майоран, розмарин, шалфей.
Сухофрукты. Mercadona:
Изюм без косточек, чернослив без косточек (2.20/350 гр.), клюква, курага.
Т.
Творог зернистый. 1,10/200 гр. Mercadona.
Тунец bonito. Al Campo. 1.99/кг. Сезонная рыба.
У.
Укроп. Рынок, 1 евро/за большой пучок (купить укроп на острове крайне сложно).
Ф.
Фасоль. Фасоль спаржевая (стручковая) и фасоль молодая. Рынок по 4.5/кг.
Х.
Смесь для выпекания хлеба Pan Rustico Mercadona.
Ч.
Чеснок молодой. Рынок, 4.50/кг (бывает в феврале и в сентябре).
Я.
Яйца перепелиные. 1,35 / 12 шт. Mercadona.
А.
Алкоголь (любой, кроме вина). У меня был целый пост на эту тему: https://joe-alex.livejournal.com/66716.html
Б.
Баранья нога. Немецкий магазин Coviran. 11/кг. Ее лучше брать для запекания.
Баранья нога. Al Campo. Заморзка по 9/кг. С нее обычно срезаем мясо в фарш или используем для тушения.
Бараньи почки. Riñones cordero Al Campo. 9,95/кг.
Баранья рулька/голень. Продается везде. 4.50-6.50 /кг. В зависимости от размера. На второй фотографии - очищенная.
В.
Вина. О любимых винах я уже писала, оставлю здесь ссылку: https://joe-alex.livejournal.com/66473.html
Г.
Говядина. Вырезка (lomo de novillo). Меркадона 9.25/кг. Есть еще вырезка solomillo, ниже.
Говядина. Вырезка (Solomillo de Novillo). Mercadona. 17.95 евро/кг.
Говяжий язык. Рынок по 3.5/кг (для сравнения в Ашане по 9.90).
Говяжья голень. Ossobuco de añojo. Hiper dino. 7.80/кг.
Горох сушеный. Немецкий магазин Coviran (но уже появился в Tu Trebol и Alteza).1,60 и 1,80 евро /500 гр.
Д.
Дайкон. Рынок 2.0 евро / кг.
И.
Икра (форель). AL Campo. 20 евро/ 375 гр.
К.
Капуста квашеная. Немецкий магазин Coviran 0.45/ 500 гр.
Коза. Cabra. Рынок 4,50/кг
Колбаса. Cabeza Sprungman. Немецкий магазин Coviran 8.10 евро/кг. Не могу перевести, что это за колбаса. Очень похожа на языковую, но бывает очень разной, даже из кабана. Обожаю эту колбасу.
Кольраби. Рынок 2.50/кг.
Конина. Filete de potro. Al Campo. 11.95 евро/ кг. Взяли из любопытства немного на пробу. Мужу понравилось.
Куриные желудки (пупы). Рынок 4.50 /кг. (есть и в Меркадоне, но на рынке крупнее и они от желтых куриц). На фотографии пупы уже почичены от желчного мешка и порезаны.
М.
Масло оливковое рафинированное. 4.34 евро/литр. Al Campo.
О.
Огурцы соленые. Немецкий магазин Coviran 1.20 за банку.
П.
Р.
Рулька свиная Codillo de cerdo (соленая) Lidl 3,79/ кг
Рулька свиная Codillo de cerdo (готовая, запеченная) Mercadona 6.05/кг
С.
Сало иберийских свиней Tocino Iberico Tacos. 7.62 евро/кг. Al Campo.
Pancheta Iberica de bellota. 7.98 евро/кг. Al CAmpo.
Pancheta Iberica salada. 5.75 евро/кг. Al CAmpo.
Свиные сырые колбаски. Lidl.
Селедка. Собирала селедку в отдельном посте: https://joe-alex.livejournal.com/77097.html
Специи. Традиционные Канарские. Продаются везде. Около 1 евро за 50-55 гр.
Mojo picon: чеснок, паприка, кайнеский перец, тмин и соль.
Mojo rojo: чеснок, паприка, кайнеский перец, тмин, перец, орегано.
Mojo de cilantra: чеснок, кинза, тмин, петрушка и соль.
Salmorejo: чеснок, паприка, орегано, тмин и соль.
Специи Italiamo. Lidl.
All Arrabbiata: красный перец, чеснок, лук, петрушка, кольца чили, зеленый чили халапеньо.
Aglio, Olio e Chili: чеснок, петрушка, кольца чили.
Al Pomodoro: базилик, чеснок, орегано, красный лук, красный перец, майоран, розмарин, шалфей.
Сухофрукты. Mercadona:
Изюм без косточек, чернослив без косточек (2.20/350 гр.), клюква, курага.
Т.
Творог зернистый. 1,10/200 гр. Mercadona.
Тунец bonito. Al Campo. 1.99/кг. Сезонная рыба.
У.
Укроп. Рынок, 1 евро/за большой пучок (купить укроп на острове крайне сложно).
Ф.
Фасоль. Фасоль спаржевая (стручковая) и фасоль молодая. Рынок по 4.5/кг.
Х.
Смесь для выпекания хлеба Pan Rustico Mercadona.
Ч.
Чеснок молодой. Рынок, 4.50/кг (бывает в феврале и в сентябре).
Я.
Яйца перепелиные. 1,35 / 12 шт. Mercadona.
