Соус Песто со шпинатом.

[joe_alex]

Не надоедает, придает самому обыденному блюду новое прочтение :)

Ингредиенты:

Шпинат свежий – 300 гр.
3-4 зубчика чеснока
Сыр рассольный (типа феты) – 200 гр.
Пучок петрушки – 50 гр.
1 ст. ложка сушеного базилика
Оливковое масло – 2 ст. ложки
Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

Шпинат отварить 3 минуты, слить, взбить все ингредиенты в блендере.